MORTLACH
The Beast of Dufftown
具有濃厚神秘色彩的傳奇酒廠─Mortlach慕赫，來自有世界威士忌首都之稱的蘇格蘭「達夫鎮(Dufftown)」，是該區域第一間合法酒廠，因其獨一無二的肉質風味(Meaty)與醇厚口感，被知名威士忌專家Dave Broom譽為「達夫鎮的野獸(The Beast of Dufftown)」。被稱為威士忌封藏百年的未解之迷，Mortlach慕赫酒廠最大的秘密就是其獨創的「2.81次蒸餾工藝」，融合了科學的邏輯思維，繁複的精密計算源自於1896年，酒廠創辦人之子亞歷山大‧考威博士（Dr. Alexander Cowie）發明的蒸餾過程並沿用至今，未曾改變。
地區: 蘇格蘭，斯佩賽
始創於: 1896
產品系列
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Mortlach12年單一麥芽威士忌
- 濃郁深沉，散發淡淡太妃焦糖和紅莓香氣，甜蜜辛香，口感順滑而澀口，含黑巧克力、櫻桃和淡淡的煙草味。
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Mortlach16年單一麥芽威士忌
- 帶有泥土和香料氣息的莓果味，口感醇厚而飽滿，帶有些許杏仁和蜂蜜的味道，香甜可口之餘，帶有深沉、飽滿而圓潤的風味。
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Mortlach20年單一麥芽威士忌
- 帶有乾果、雪松、皮革和煙草味，口感厚實柔順、在芬芳的柑橘味中帶有一絲木料辛香，隨後變為深沉濃郁的肉味，尾隨莓果和可可粉的清爽。
